Los escolares del CEIP Francisco Giner de los Ríos de Mairena del Aljarafe elaboran hoy su primer mantecado. Al acto acuden el Secretario del Consejo Regulador, D. José María Fernández, acompañado del responsable de Calidad, D. Manuel Becerra que serán los encargados de explicarles y guiarles en el proceso de fabricación de su primer mantecado. El próximo miércoles turno para los escolares del CEIP Esclavas del Sagrado Corazón (Sevilla). Cada uno de ellos, amasara y dará formato a cada uno de su mantecado y/o polvorón, de la forma más tradicional y artesanal, listos para hornear en casa

 

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