Los amigos del programa Tierra y Mar, de Canal Sur Televisión, visitaron hace algunos días nuestra Ciudad de la Navidad. Allí hicieron un recorrido por la historia de nuestros productos navideños, los mantecados y polvorones de Estepa.

Conocieron el proceso de fabricación artesano. También las fábricas industriales, haciendo hincapié en nuestras dos Indicaciones Geográficas Protegidas, «Mantecados de Estepa» y «Polvorones de Estepa». Unas certificaciones de calidad unidas al territorio, que aseguran que nuestros productos cumplen las estrictas normas europeas, pero también que forman parte de nuestra idiosincrasia.

Desde que La Colchona comenzó a comercializar su producto a través de su esposo, que era cosario y viajaba por todos los pueblo de alrededor, hemos conseguido una evolución enorme. Nuestros productos se han expandido por toda España e incluso fuera de nuestras fronteras. Nuestra Ciudad de la Navidad es líder del mantecado nacional, como explica Eusebio Olmedo en el reportaje.

Y como dice el Presidente de nuestro Consejo Regulador, el mantecado y el polvorón de Estepa están íntimamente ligados a la Navidad, las fiestas más esperadas del año, una de nuestras fortalezas más destacadas.

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