En la elaboración de nuestros Mantecados de Estepa, seguimos el proceso tradicional así como la receta original, a base de productos naturales e ingredientes de primera calidad. Algunos de sus ingredientes principales (harina, almendra, aceite de oliva…) son alimentos propios de nuestra dieta mediterránea.

Muchas de las materias primas empleadas en su elaboración gozan de importantes cualidades y propiedades nutritivas, lo que hace que cada exquisito bocado de un Mantecado de Estepa esté, además, lleno de valor nutricional.

Rico en vitaminas A, D, E y K
Grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir los niveles de LDL (colesterol “malo”)
Elevada cantidad de polifenoles, un antioxidante natural

Ricas en metionina, un aminoácido esencial.
Uno de los alimentos con más concentración de calcio
Alto contenido en fibra
Vitamina E y minerales como hierro, zinc y magnesio

Rico en fósforo y calcio
Alta cantidad de vitamina E
Uno de los alimentos con más vitamina B2
Muy rico en magnesio, zinc, potasio, fibra y proteínas
Contiene arginina, un aminoácido esencial para los niños
Alto contenido en hierro
Ácido linoleico (omega-6)

Rico en vitamina E y fibra
Alta cantidad de vitamina B7
Uno de los alimentos con más vitamina B6.
Ricos en ácidos grasos monoinsaturados.
Alto contenido en antioxidantes
Unos de los frutos secos con mayor contenido en ácido fólico
Ricas en calcio, magnesio, potasio, hierro y fósforo

Alimento imprescindible en nuestra dieta, pues se encarga de nutrir al sistema nervioso debido a que las neuronas solo se alimentan de glucosa

Rico en fósforo
Alta cantidad de vitamina B5
Uno de los alimentos con más vitamina B2
Muy rico en sodio, magnesio zinc, potasio y calcio
Rico en polifenoles, ayudando a proteger nuestra salud cardiovascular

Rico en fibra
Uno de los alimentos con más hierro.
No contiene purinas
Sin colesterol
Fuente de vitamina C, vitamina B1, hierro, potasio, calcio y fósforo

Rico en potasio
Alta cantidad de fibra
Muy rica en hierro y potasio, calcio, fósforo y magnesio
Vitamina E

Presenta los cinco nutrientes: carbohidratos, proteinas, grasas, minerales y vitaminas
Vitamina E, que ayuda a combatir el colesterol
Brinda energía al tener carbohidratos en forma de almidón y alto contenido de fibra
Aporta zinc, vitaminas B y abundante fósforo

Alta cantidad de vitamina C
Vitamina E y vitaminas del grupo B
Contiene potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro y zinc

No contiene azúcar
Bajo nivel de sodio

No contiene purinas
Sin colesterol
Fuente de potasio, vitamina B2 y magnesio.