Se pone a disposición de quien lo solicite en las oficinas del CR la siguiente documentación:
- Acuerdo de Certificación
- El listado de clientes certificados
- PT/01 Certificación del “Mantecado de Estepa” y “Polvorones de Estepa”
- PT/02 Toma de muestras
- PT/03 Requerimientos de calidad para la certificación de “Mantecados de Estepa” y “Polvorón de Estepa”
- PT/04 Financiación del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas “Mantecados de Estepa” y “Polvorones de Estepa”
- PT/05 Etiquetado de los Mantecados de Estepa y Polvorones de Estepa
- PT/06 Inspección de las empresas integrantes del consejo regulador de las IGP´s “Mantecados de Estepa” y “Polvorones de Estepa”
- PT/07 Inspección de las empresas integrantes del consejo regulador de las IGP´s “Mantecados de Estepa” y “Polvorones de Estepa” en REMOTO
- PO/06 Tratamiento de las Quejas y apelaciones
- Tarifas
Norma UNE 17065. Certificación de productos, procesos y servicios.