Normativa

• BOJA 219 de 11 noviembre de 2015. pág. 133
  Orden de 29 octubre de 2015 por el que se aprueba el reglamento de funcionamiento del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Mantecados de Estepa y Polvorones de Estepa

• BOJA 154 de 11 agosto de 2016. pág. 85
  Orden de 27 de julio de 2016, por la que se designan las personas titulares de la Presidencia y la Vicepresidencia del Consejo regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas «Mantecados de estepa» y «Polvorones de estepa».

• INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA “POLVORONES DE ESTEPA” PLIEGO DE CONDICIONES

• INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA “MANTECADOS DE ESTEPA”. PLIEGO DE CONDICIONES

• REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2016/327 DE LA COMISIÓN de 25 de febrero de 2016 por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Polvorones de Estepa (IGP)]

• ORDEN de 26 de octubre de 2011, por la que se modifica el Pliego de Condiciones anexo a la Orden de 4 de septiembre de 2009, por la que se aprueba el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Mantecados de Estepa» y de su Consejo Regulador.

• Reglamento de Ejecución (UE) nº 1246/2011 de la Comisión, de 29 de noviembre de 2011, por el que se inscribe una denominación en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas [Mantecados de Estepa (IGP)]