La Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Mantecados y Polvorones de Estepa” ha organizado este jueves 6 de noviembre una jornada que ha convertido a Estepa en punto de encuentro entre tradición, empresa y territorio, con la visita del Club de Empresas del Sevilla Fútbol Club.
Durante la jornada, los participantes han conocido de cerca los sectores del mantecado, el polvorón y el aceite de oliva virgen extra, dos pilares de la economía agroalimentaria estepeña.
El acto de bienvenida ha contado con la presencia del alcalde de Estepa, Antonio Jesús Muñoz, quien ha recibido al grupo en nombre de la ciudad y ha subrayado “la importancia de estos encuentros para seguir fortaleciendo el vínculo entre el tejido productivo local y el mundo empresarial andaluz”.
Tras la recepción, se ha ofrecido una breve presentación institucional sobre la IGP “Mantecados y Polvorones de Estepa” y la Denominación de Origen Estepa del Aceite de Oliva Virgen Extra, destacando la excelencia, el arraigo y el valor añadido que estos sellos de calidad aportan al territorio.
El programa ha incluido una cata de aceite de oliva virgen extra en la cooperativa Nuestra Señora de la Paz S.C.A., una presentación sobre la Denominación de Origen Estepa, y la visita a dos obradores emblemáticos: Dulces La Muralla y La Colchona, este último reconocido como el obrador más antiguo de Estepa.
El Club de Empresas del Sevilla FC, creado en 2005 y pionero en España, reúne a compañías de distintos sectores con el objetivo de impulsar la colaboración, compartir conocimiento y crear nuevas oportunidades de negocio en entornos singulares como este.
Desde la IGP “Mantecados y Polvorones de Estepa” se ha resaltado que esta jornada supone “una oportunidad para mostrar el trabajo, la calidad y la innovación que definen a las empresas estepeñas, así como para reforzar los lazos entre quienes comparten una misma pasión por lo bien hecho”.
Una jornada que ha dejado el mejor sabor de boca: el de la harina tostada, la almendra molida y el aceite nuevo… el sabor de Estepa, su historia y su futuro.