La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha mantenido un encuentro con el sector del mantecado, representado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. García Tejerina ha visitado la fábrica de la Estepeña, donde ha podido degustar los productos típicos de la localidad.
En un encuentro de poco más de media hora, García Tejerina ha conocido la singularidad del sector del mantecado que se encuentra en su punto de máxima actividad de la campaña 2014. Durante su visita a La Estepeña, la ministra ha estado acompañada por la subdelegada del Gobierno en Andalucía, Felisa Panadero, así como por el presidente del Consejo Regulador de la IGP Mantecados y Polvorones de Estepa, Eusebio Olmedo, y varios miembros del consejo, además de las autoridades locales.
La ministra se ha mostrado interesada en volver a visitar este municipio sevillano, conocido en toda España por sus dulces navideños, en la próxima campaña. García Tejerina ha intercambiado impresiones con el sector, que factura anualmente unos 40 millones de euros y fabrica unas 18.000 toneladas de productos.
Además, la ministra ha podido saludar a los trabajadores de La Estepeña, donde estos les han explicado la importancia del trabajo manual, que no se puede sustituir por máquinas, lo que demuestra el alto componente artesanal que rodea a la fabricación de los mantecados y polvorones. En compañía de varios miembros del consejo, así como de la familia Galván -propietarios de La Estepeña-, García Tejerina ha degustado los productos.
En estos momentos, Estepa se encuentra en un momento de pico de producción. Unas 2.000 personas trabajan en el sector del mantecado que también da empleo, en este caso indirecto, a otras 2.500 personas. Cabe destacar que el 85 por ciento de la mano de obra es femenino. El sector, prevee mantener las cifras de años anteriores, lo que refuerza el compromiso de las marcas que componen la IGP con el empleo de la localidad.