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Este fin de semana Diario de Sevilla ha publicado dos reportajes sobre Estepa y su industria del mantecado. Un sector que factura de media 70 millones al año. La demanda aumenta un 5%. La industria auxiliar de maquinaria y embalajes se ha convertido en referente. Pero ¿cómo un dulce que, con variantes, se hacía en tantos sitios quedó ligado a estas fechas y a este pueblo sevillano? Te dejamos los enlaces paras que disfrutes de la lectura.
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