[:es]La campaña del mantecado arranca en la localidad sevillana de Estepa con una previsión de superar las 20.000 t en dulces navideños, esperando un crecimiento en ventas y producción superior a la de 2015, un dato vinculado al aumento en el consumo. La campaña de 2016 será la primera con la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Polvorones de Estepa’ en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas y de Indicaciones Geográficas Protegidas de la UE, algo que supone “un nuevo hito y un reconocimiento histórico para el sector, así como un marchamo distintivo de calidad para su promoción exterior”.
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