La delegada de Economía en Sevilla Susana López se reúne este lunes en Estepa un encuentro con las empresas del sector mantecadero, que en esta campaña navideña producirá más de 20.000 toneladas de este dulce y empleará a 4.500 trabajadores entre puestos directos e indirectos. Susana López valorará la apuesta por la diversificación en el sector del mantecado para luchar contra su estacionalidad
Visita a la empresa San Jerónimo
La delegada provincial visitará las instalaciones de la empresa de mantecados Obrador de San Jerónimo, un claro ejemplo de esa apuesta por la diversificación y la lucha contra la estacionalidad, pues desde 1992 lleva trabajando una nueva línea de productos a través de la marca comercial La Confitera, siendo pionera en la elaboración de hojaldres rellenos de chocolate. No obstante, la actividad sigue estando centrada en la campaña navideña, que representa el 80% de la producción.