El Consejo Regulador ha participado por primera vez en la muestra celebrada en Fibes. Durante los 3 días de la muestra se han sucedido las reuniones comerciales con potenciales clientes y nuevas cadenas de distribución. Igualmente, ha sido notable la presencia de la IGP en diversos programas de ámbito provincial y regional como Canal Sur, Cope Andalucía, Ser Andalucía Centro, 8 TV Andalucía, Radio Sevilla, Onda Cero o revistas y programas especializados como Cuaderno Agrario, Gastro Ser, La Tahona o Libertad Digital
Por primera vez, los mantecados y polvorones de Estepa han llegado a la cita profesional por excelencia de la industria agroalimentaria en nuestra región. El stand de la IGP en Andalucía Sabor, feria internacional que organiza la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, que cumple cinco ediciones como escaparate de complejo agroalimentario andaluz, ha estado a pleno rendimiento no sólo con encuentros, sino también con la recepción de los visitantes que se han interesado por la diversidad y por el carácter innovador de los productos estepeños.
La cita profesional, inaugurada por la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha hecho hincapié en la importancia de incrementar el número de misiones comerciales tanto nacionales como internacionales. La muestra contó además, con la visita del consejero de Economía y Conocimiento, Antonio Ramírez de Arellano, quien durante una visita a la muestra, ha señalado el liderazgo y fortaleza del complejo agroalimentario andaluz.
Desde el Consejo Regulador se ha aprovechado la muestra para anunciar el arranque de la campaña de producción donde las 19 fábricas amparadas por la IGP producirán mantecados y polvorones bajo los estrictos controles de calidad que marcan las Indicaciones Protegidas del mantecado y del polvorón.
Dulces navideños
El Consejo Regulador Mantecados de Estepa debuta en la feria y también presenta importantes novedades, como por ejemplo la fabricación de productos para celíacos. De igual modo se ha presentado la línea de productos sin manteca de cerdo, cuya base principal son los aceites vegetales. Esta iniciativa ha dado lugar a que ya existan algunas empresas que posean la certificación Halal, para poder comercializar sus productos en el mercado musulmán.
