Desde el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Mantecados y Polvorones de Estepa estiman que el incremento en las ventas puede estar en torno al 5%, con una producción que puede rondar las 20.000 toneladas de dulces de Navidad. Además de producir unos 2.000 puestos de empleos directos, el sector ofrece múltiples posibilidades a otras empresas auxiliares locales. De esta forma se crean casi 2.500 empleos que se reparten en transporte, artes gráficas, diseños de cajas y envoltorios y la creación y el mantenimiento de la maquinaria. Una dato significativo que atrajo la atención de Canal Sur.
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